Le savoir-faire artisanal au cœur de notre foie gras
À Annecy, le restaurant Chez Ingalls perpétue la tradition du foie gras maison, préparé avec passion et exigence. Chaque année, notre chef élabore un foie gras de canard au goût subtil et à la texture fondante, fidèle à l’esprit de notre cuisine : authentique, généreuse et 100 % faite maison.
Nous sélectionnons uniquement des foies gras de canard de qualité supérieure, assaisonnés avec soin de sel, poivre, porto et cognac. Aucun additif, aucun conservateur — simplement le goût du vrai.
Un goût unique, une texture fondante
Notre foie gras maison séduit par son équilibre parfait entre douceur et caractère.
- Texture : fondante et soyeuse, pour une dégustation tout en finesse.
- Goût : légèrement parfumé, relevé par une touche de cognac et de porto.
- Accords : à savourer sur un pain toasté, accompagné d’un verre de vin blanc moelleux ou d’un coteaux-du-layon.
Chaque tranche révèle le travail d’un chef passionné et le respect du produit.
Idéal pour vos repas de fêtes ou en cadeau gourmand
Le foie gras de Chez Ingalls est devenu un incontournable des fêtes à Annecy. Il sublime vos repas de Noël, vos dîners entre amis ou vos apéritifs raffinés.
🎁 À offrir ou à s’offrir, il incarne parfaitement l’art de recevoir et la convivialité.
Disponible en quantité limitée à partir du 20 novembre, notre foie gras est proposé :
- 🕒 En édition limitée (réservation conseillée)
- ⚖️ Format : 500 g
- 💰 Prix : 66 €
Comment réserver votre foie gras maison à Annecy ?
Pour déguster notre foie gras artisanal :
- 📍 Rendez-vous directement au restaurant Chez Ingalls, à Annecy
- 📞 Ou contactez notre équipe pour réserver votre portion avant rupture.
Chaque foie gras est préparé à la main, en petite quantité, garantissant une fraîcheur et une qualité irréprochables.
Chez Ingalls, la passion du fait maison
Chez Ingalls, nous croyons qu’un bon produit naît d’une exigence simple :
des ingrédients nobles, un savoir-faire artisanal et beaucoup d’amour de la cuisine.
Notre foie gras maison n’est pas qu’un mets : c’est une invitation à savourer le goût du fait maison, celui que l’on partage autour d’une belle table.
🎄 Un vrai cadeau à offrir ou à s’offrir… avant qu’il ne disparaisse !



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