Entrées

OS À MOELLE RÔTI
13€

fleur de sel aux cèpes et toasts de pain bio (Le Grenier à pain)

TRUITE DE SAVOIE EN GRAVLAX
15€

crème de ciboulette acidulée, câpres frits et huile de sésame

VELOUTÉ DE CHAMPIGNONS
13€

éclats de châtaignes et sa quenelle de volaille

SARDINES
14€

115g, toasts de pain bio (Le grenier à pain)

Planches

ALBERT
16€

Charcuterie de chez Maxence Baud, rosette, jambon cru, jambon fumé, coppa

NANCY
16€

Fromagerie de la Cochette, reblochon fermier, tomme d’alpage, abondance, cabécou

HARRIET
16€

Mixte charcuterie fromage

TERRINE DE CAMPAGNE DE CHARLES
9€

100% cochon, 130g, toasts de pain bio (Le Grenier à pain)

Plats

PAVÉ D'AGNEAU
27€

cuit basse température, jus épicé, purée de patates douces, légumes d’orient

ESCALOPE MILANAISE
23€

tagliatelles et concassé de tomate

SUPRÊME DE PINTADE
22€

sauce suprême à l’estragon, purée de patate douce, brocolis

FILET DE MERLU
22€

embeurré de choux vert et crème de chorizo

PAVÉ DE SAUMON
23€

huile vierge, citron confit, concombre, tomate confite, cebette, tagliatelles

MIJOTÉ DE JOUE DE BOEUF AU VIN ROUGE
22€

petits oignons, carottes, pommes de terre rôties

BURGER NELLIE OLESON
18€

steak de boeuf haché au couteau, tomate, salade romaine, oignons frits, sauce cheddar & frites maison

BURGER VEGGIE
21€

steak bio meat, salade romaine, tomates, oignons frits, sauce cheddar 

BOUILLON THAÎ
22€

nouilles de riz, citronelle, gingembre, carottes, pousses de soja, shiitake, chou pak choï

Pour les amateurs de viande

PAVÉ DE RUMSTEAK
22€

sauce au choix. :poivres, cèpes, fromagère, café de Paris

POUR D’AUTRES BELLES PIÈCES DE VIANDE, CONSULTEZ NOS SUGGESTIONS SUR ARDOISE

Nos viandes sont accompagnées de frites maison et de salade

ACCOMPAGNEMENTS SUPPLÉMENTAIRES
4,50€

frites, légumes, salade, purée de pomme de terre, purée de patate douce, riz pilaf

Salades & tartares

NOTRE SALADE CAESAR
17€

filets de poulets panés, coeur de romaine, copeaux de parmiggiano regianno, oignons rouges, croûtons, tomates cerises, vinaigrette

SALADE DE POULPE
22€

poulpe mariné grillé, quartiers de pomelos, croûtons, concombre, edamamé, tomate confite

TARTARE DE BOEUF
19€

coupé au couteau, pop corn de câpres, tuiles de galettes de mais, jaune d’oeuf, oignons rouges, cornichons, ciboulette, frites maison

ACCOMPAGNEMENTS SUPPLÉMENTAIRES
4,50 €

frites, légumes, salade

Douceurs & glaces

ASSORTIMENT DE FROMAGES LOCAUX
8€

fromagerie de la Cochette, cabécou, abondance, tomme d’alpage, reblochon fermier

L'INGALLS
9€

dacquoise noisette, croustillant praliné noisette, mousse chocolat 65%

SHIKOKU
10€

croustillant noisette, crémeux et gel citron, ganache montée au yuzu

PARIS GRENOBLE
10€

pâte à choux, mousseline praliné noix, chouchou de noix, praliné noix

POIRE TONKA
10€

sablé croustillant au spéculoos, mousse à la poire, poire caramélisée façon tatin, gelée de poire et fève Tonka

CAFÉ GOURMAND
10€
MONT-BLANC GIVRÉ
10€

sorbet myrtille, éclat de meringue, parfait glacé aux marrons, coulis de myrtilles

SUNDAE SNICKERS
8€
GLACES & SORBETS 1, 2 ou 3 boules
3€/5€/7€

GLACES : chocolat, vanille, café, caramel double crème, marron. SORBETS : myrtille, poire, fraise, framboise

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