fleur de sel aux cèpes et toasts de pain bio (Le Grenier à pain)

crème à l’aneth, sorbet citron, jeunes pousses

130g. rillettes de poisson maison (poissons, câpres, beurre, aneth, citron, sel et poivre) pain bio

tomates noires de Crimée, feta au basilic, croustillant parmesan

au parfum de Carvi et romarin, purée de pomme de terre au citron et légumes du moment

tagliatelles au pesto basilic, sauce napolitaine

braisé à la crème de cèpes, purée de pomme de terre et légumes de saison

snacké, jus corsé au genièvre, frites et légumes de saison

crème de basilic, pesto rosso, risotto et légumes de saison

wok de légumes thaï et nouilles, vinaigrette agrumes et fruits de la passion

steak de boeuf haché au couteau, tomate, salade romaine, oignons frits, sauce cheddar & frites maison

steak bio meat, salade romaine, tomates, oignons frits, sauce cheddar

aux légumes de saison

sauce au choix : bordelaise, crème de cèpes, café de Paris, roquefort

filets de poulets panés, coeur de romaine, copeaux de parmiggiano regianno, oignons rouges, croûtons, tomates cerises, vinaigrette

quinoa, quatre légumes du moment, sauce thaï

quinoa, thon, quatre légumes de saison, sauce thaï

coupé au couteau, câpres, oignons rouges, basilic, pesto rosso, tabasco, sauce anglaise, parmesan, jaune d’oeuf, servi avec roquette et frites maison